Рыба белый амур: виды, интересные факты, фото, ареал обитания, как ловить, чем питается

Рыбы

Содержание статьи:

Белый амур обитает в реке Амур и смежных с ней реках, а также в водоемах западной части Китая. Рыбу относят к семейству пресноводных карповых. Отличается своей силой и массивностью.

image

Взрослые рыбы поедают большое количество растительности, растущей в водоемах. За небольшое время они могут съесть столько водорослей, сколько весят сами. В связи с этим люди часто используют амура в качестве чистильщиков каналов, водохранилищ.

Во второй половине двадцатого века его запустили в водоемы нынешних стран восточной Европы, которые зарастали большим количеством водорослей. Рыба неплохо приспособилась к новым местам. Хотя на нерест идти здесь не может из-за низких температур. Белый амур отличается осторожностью и не так просто попадается на крючок. Помочь может подкормка. Рыба хорошо живет в небольших прудах и вполне может достичь крупных размеров.

Размер белого амура

Размеры тела белого амура могут достигать до 120 см. Вес составляет в среднем 30 кг. Отличается плотной чешуей и достаточно широким лбом. Плавники по бокам светлые, на спине и брюхе более темных оттенков. Само тело рыбы бывает различных цветов – от болотно-зеленого до золотистого.

Нерест белого амура

Особи созревают во второй половине жизни, как правило, к 8 годам. В это время рыба начинает нереститься. Для этого температура воды должна быть не очень холодной и достигать не менее 26 градусов, а само место для нереста проточным с течением. В том случае, если условия для нереста белого амура не подходят, рыба вполне может хранить икру, которая со временем рассасывается.

image

Появившиеся мальки вначале питаются беспозвоночным мотылем и чуть позже переходят на растительность. Взрослая рыба ест исключительно зелень, чем и пользуются рыбаки, насаживая на крючок куски водорослей или даже огурца. необходимо знать, что амур очень осторожен и пуглив и резко реагирует на посторонние звуки, уплывая дальше от берега, из-за чего поймать ее бывает крайне трудно. Самое подходящее время для лова это весна и осенний период. В зиму рыба впадает в спячку в донных ямах вместе с косяком. Рыбы покрываются защитной слизью, обволакивающая тело и не давая им замерзать.

Белый амур — рыба не костлявая, в ее теле минимальное количество костей, из-за чего ее часто используют в приготовлении различных блюд. Для разведения рыбу сначала вылавливают мальками, а потом заводят в закрытый водоем, активно подкармливая большим количеством пищи. В искусственных условиях и при хорошем уходе рыба созревает быстрее. Белый амур разводят не только в качестве еды, но и для очистки технических водоемов, которые способствуют охлаждению теплоэлектростанций.

Места обитания белого амура

Места обитания белого амура в основном в крупных водоемах и реках, особенно в тех местах, где все сильно запущенно растительностью. Встречается также в водохранилищах, использующихся для технических целей.

Начальное место обитания составляет бассейн реки Амур и реки Сицзян в Китае. Этот вид рыбы также можно встретить в большинстве крупных пресноводных рек России – Дону, Волге, Енисее и др. Разведением рыбы занимаются в Казахстане, Украине, США.

Образ жизни белого амура

Образ жизни у белого амура преимущественно дневной, как у всех карповых. Питаться начинает ранним утром и обходит облюбованные ранее места по выбранным маршрутам. Любит греться в теплом мелководье на солнце. Активность рыбы полностью зависит от температуры воды. Если вода будет теплотой в 10 градусов, то амур практически прекращает кормиться, а если температура падает ниже, то и вовсе впадает в оцепенение. На зиму впадает в спячку преимущественно в придонных ямах вместе с косяком. В это время туловище рыбы покрывается согревающей слизью.

Цикл жизни белого амура

Белый амур живет в среднем 15 лет. Созревать особи начинают во второй половине жизни, как правило, к 8 годам, после чего могут приступать к нересту.

Питание белого амура

Белый амур питается только растительной пищей, поглощая ее за сутки больше собственного веса. Благодаря такому аппетиту рост рыбы составляет до 10 см в год. Зрелые особи могут питаться наземными растениями, такими, как трава во время паводков на пойменных лугах. При желании массивные амуры могут даже выпрыгивать из воды, срывая листья деревьев, свисающие над водой.

При искусственном разведении амура следует поддерживать для него естественный рацион. Корма рыба плохо усваивает, хотя ест их хорошо. Из-за этого в рыбоведческих хозяйствах в питание белого амура добавляют растения, произрастающие на земле, например различные злаки, клевер, люцерну. Это необходимо, если в месте обитания рыбы недостаточно растительности для большого косяка рыб. Траву скашивают на полях и бросают рыбе в водоем, как настоящей водяной корове.

Способы ловли белого амура

Лучший способ ловли белого амура приходится на весну и осень, когда температура воды достигает 14 и более градусов. Если пруд будет слишком заросший водорослями, то поймать амура будет не просто. Начинать ловлю лучше следует тогда, когда большинство растений еще не выросло или уже начинает вянуть.

В дождливое время рыба начинает активно кормиться и чаще появляется в том месте, куда дует ветер. В солнечное жаркое время начинать ловлю лучше  утра или вечером, но молодая рыба может быть активна и весь день.

Главное не забывать, что белый амур — рыба очень осторожная и реагирует на громкие шумы, сразу удаляясь в глубь места обитания. Из-за этого лучше всего она поддается ловле в тишине и при безветренной погоде.

Бывалые рыбаки знают, что при рыбалке на белого амура нужно всегда пользоваться подкормкой. Это могут быть вареные или консервированные зерна кукурузы, либо специализированные корма из рыболовного магазина.

Для ловли подойдет практически любая удочка, однако следует помнить, что амур бывает довольно массивным и бойким, из-за чего следует запастись более крепкими снастями. Крючки можно использовать начиная с шестого номера, но лучше выше. Леску стоит выбирать потолще, начиная с 0,6мм.

При насаживании наживки учитывайте, чтобы крючок не выглядывал из-за нее, иначе может выйти, что рыба уколется и перестанет подходить к наживке. Также наживка белого амура не должна находиться на дне, так как амур не кормится с него. Оптимально, если крючок будет находиться не менее 10 см от дна.

Чтобы ловля белого амура была более удачной, можно применять некоторые хитрости. Наживку нужно забрасывать чуть далее от места обитания рыбы и понемногу протягивать к нему. Клев белого амура достаточно мощный, так как рыба попадается массивных размеров. Как только поплавок ушел под воду нужно тут же начинать подсекать. Но делать это нужно не спеша, так как при резких движениях леска может лопнуть или сломаться удилище. При подтягивании к берегу рыба начинает оказывать активное сопротивление и тянуть к камышам. Стоит избегать такой ситуации, иначе может запутаться леска, а рыба уйти с крючка. В этом случае лучше использовать сачок при подходе рыбы к берегу.

Приманки на белого амура

На что клюет белый амур? Рыба, как правило, неплохо реагирует на рассыпчатые приманки, так как обладает достаточно острым обонянием. Применять можно как магазинные смеси, так и сделанные самостоятельно. В качестве ингредиентов для подкормки могут использовать кукурузу, геркулес, измельченное печенье, сухари, различные крупы, жмых, мед, сгущенное молоко.

Также, как приманку для амура можно использовать:

  • молодые листы капусты, салата, свеклы;
  • ветки петрушки, укропа, шпината;
  • кусочки огурцов;
  • горох, перловка, кукуруза, картофель, пшеница – все в варенном виде;
  • вязь огурцов, стебель камыша, водоросли;
  • листья ольхи, вербы, фасоли;
  • хлебный мякиш, тесто;
  • кусочки саранчи, кузнечика;
  • червь, земляной или навозный;
  • опарыш, мотыль, кусочки куриной печени.

Хорошо рыба идет на бойлы из манной или кукурузной круп и сои с примесью измельченных подсолнечных семечек, мяты, укропа, базилика.

Блюда из белого амура

Белый амур используется довольно широко в приготовлении блюд. В рыбе содержится мало костей, поэтому ее часто используют в различных закусках.

Блюда из белого амура вполне можно готовить в целом виде или в виде стейков. При запекании рыбу лучше оборачивать фольгой, что поможет сохранить сок, который впоследствии можно будет использовать в качестве добавки к соусу или подливы для блюда.

Из мяса рыбы можно приготовить отличные котлеты и тефтели. Также хорошим решением будет приготовить белого амура в фаршированном виде, который отлично подойдет для праздничного ужина. Для тех, кто следит за фигурой можно приготовить филе белого амура в мультиварке, что также позволит удалить из блюда все жиры, делая его низкокалорийным и крайне полезным.

Печень и икра белого амура используется, как добавки к различным салатам и гарнирам.

Чтобы вкусно приготовить белого амура не обязательно быть именитым кулинаром. Достаточно иметь лишь все необходимые кухонные принадлежности и желание.

Рыба будет вкусна в любом виде, но самый популярный вид ее приготовления это запекание. Для запекания в первую очередь нужно выбрать массивную тушу, так как чем больше рыба, тем меньше в ней будет содержаться костей и легче из нее удаляться. Затем нужно ее почистить извлечь все внутренности, включая позвоночник. Все это нужно вынимать через брюхо, чтобы спина рыбы оставалась целой. Далее промываем тушу водой и выкладываем ее на противень вверх брюхом. Все смазываем майонезом и добавляем специи по вкусу. Сверху также можно поместить нарезанные овощи и выпекать в духовке полчаса. Время готовки целесообразно увеличивать при больших размерах рыбы. Рыбу также можно запечь в фольге, предварительно смазав лимоном.

Калорийность белого амура

Калорийность белого амура в расчете на 100 г продукта составляет 134 килокалории.

Живой белый амур

Белого амура называют по-разному. Среди рыбаков можно услышать и массу шутливых названий, например, водяная корова, подводная косилка и карп, питающийся травой. Придуманы эти имена неспроста. Если задуматься, то сразу становится понятно, что в них полностью отражен образ жизни рыбы и ее вкусовые предпочтения.

Питается амур водорослями и водными растениями. Именно поэтому его мясо очень вкусное и полезное. Водится амур не только в искусственных прудах, в естественной природе можно также встретить эту особь, относящеюся к семейству карповых. Иногда, белого амура разводят в водоемах и с определенной целью. Он считается санитаром водоема и быстро съедает избыточную растительность, тем самым очищая пруд от большого количества водорослей. Живого белого амура для зарыбления своего водоема можно посмотреть на странице — Живой белый амур с ценами.

Рыба — белый амур

Белый амур считается промысловой рыбой с ценным и очень вкусным мясом. Особь неприхотлива и быстро приспосабливается к новым условиям. Особого ухода и отдельного питания не требует, главное, чтобы в водоеме было много растительности. Если рыбу не подкармливать, то она будет питаться одними водорослями и на ее развитие это не повлияет.

Сегодня, этот вид считается самым популярным среди тех, кто разводит рыбу в частных прудах. Растет белый амур быстро и способен очистить водоем от различных растений. Если растительности в пруду мало, траву можно просто кидать на поверхность. В день, взрослая особь может съесть до 3-х килограмм травы или водорослей.

Родиной белого амура принято считать Дальний Восток, а именно реку Амур. Ученые доказывает, что раньше амур был хищником, но в борьбе за пищу с другими хищными рыбами часто страдал от нехватки еды и полностью переключился на растения. Конкурентов в этой области было мало, и рыба постоянно наедалась.

Рыба быстро находит общий язык с другими травоядными обитателями водоема и мирно соседствует с ними. Часто, белого амура путают в черным или китайским амуром. В России этот вид находится на грани исчезновения и занесен в Красную Книгу. В Китае же, его разводят в искусственных прудах.

Узнать белого амура очень просто. От других видов он отличается строением тела. Оно у него немного удлиненное и сплюснутое по бокам. Чешуя большая и каждая обрамлена темным ободком.

Плавники короткие, но длинные. Два плавника (спиной и около хвоста) окрашены в темные цвета, все остальные окрашены в светлые тона. Самый крупный – это хвостовой плавник.

Мясо белого амура вкусное и питательное, жирное и плотное. Помимо мяса, у рыбы очень жирная печень. Если сравнивать белого амура с черным, то у второго мясо немного хуже, но тоже вкусное и считается деликатесом. Рыба очень популярна среди рыбаков и с каждым годом появляется все больше любителей не приобрести в магазине мясо этой рыбы, а поймать самостоятельно. Но, в России невозможно поймать черного амура, а вот белый доступен всем желающим.  

Описание белого амура

Распознать белого амура очень просто. Он отличается от других видов карповых своей необычной внешностью:

  1. Длинным туловищем с немного прижатыми боками;
  2. Маленькой головкой и вдавленным во внутрь лбом;
  3. Большими и мясистыми губами;
  4. Большие плавники расположены рядом с жабрами;
  5. Грудные плавники окрашены полосками, которые невозможно не заметить;
  6. Спина у особи окрашена в пепельно-серый цвет. Но можно встретить некоторых особей, у которых она напоминает темно-оливковый оттенок;
  7. В глазах есть золотистая радужка;
  8. Брюхо светлое, почти белое;
  9. Бока окрашены в серебристый цвет с желтоватым отливом;
  10. Чешуя крупная и плотно прилегает друг к другу;
  11. Спиной плавник очень короткий.

Белый амур может вырасти до 150 сантиметров и набрать вес до 50 килограмм. Но, такие особи встречаются редко. В основном, они вырастают до 7-8 килограмм.

Среда обитания белого амура

Белый амур неприхотлив и может жить в любых условиях. Сегодня, этот вид карповых можно встретить не только на Дальнем Востоке, но и во многих российских водоемах, особенно в европейской части. Живет не только в озерах и искусственных прудах. Активно размножается в реках Дон, Волга, Урал и Кубань.

Амур не боится перепадов температуры и совершенно нормально относится к нормальному поступления кислорода. Даже в холодной воде чувствует себя хорошо и может размножаться. Но, желательно, особь помещать в теплые пруды, где в летнее время вода нагревается до +30-35 градусов. В таких условиях рыба активно растет и может размножаться.

Активным амур становится в летний период. Если зимой рыба практически не растет, то летом может достигнуть максимального роста. А если особь правильно кормить и создать все необходимые условия, то она начнет приносить потомство даже в искусственных прудах.

Белый амур питается только растительностью. Ему абсолютно безразлично какой травой его кормят. Даже если в пруд бросать наземную растительность, он с удовольствием ее будет поедать.

Обитает только в тех местах, где много водорослей. Молодые особи могут питаться не только водорослями. Они могут съесть мотыля и мелких рачков, моллюсков. Но с возрастом отказываются от мясной пищи и полностью становятся вегетарианцами.

Амур – санитар пруда. Он не только очищает водоем от чрезмерной растительности, но и не дает плодиться комарам. Поэтому возле водоемов, где водится амур его нет.

В сутки может съесть травы столько, сколько весит он сам. В жаркий период его рацион может увеличиться, потому что рыба активно растет. Как только температура снижается и наступают первые заморозки, белый амур перестает есть и впадает в спячку.

Разводить белого амура можно с другими представителями карповых. С хищниками он будет чувствовать себя неудобно. Также с другими крупными рыбами ему будет некомфортно. Подселять к нему можно мелких рыбешек, которые практически не растут.

Питание белого амура

Белый амур – вегетарианец, который питается исключительно водными растениями и не брезгует обычной травой. Прожорлив и может съесть немного больше собственного веса. Связано это с тем, что у него небольшой кишечник и съеденное он перерабатывает практически моментально. Этот фактор и позволяет амуру быстро набирать вес и поправляться. В год он может поправиться на 2-4 килограмма. Именно поэтому белого амура разводят в искусственных прудах.

В голодный год белый амур может питаться абсолютно всем. Он питается:

  • Ряской:
  • Водорослями;
  • Мягкой травой;
  • Камышом;
  • Роголистником;
  • Различными злаками;
  • Отходами и переработкой;
  • Червяками;
  • Мелкими моллюсками и рачками;
  • Пиявками;
  • Различными насекомыми;
  • Мотылем;
  • Зоопланктоном;
  • Наводными растениями;
  • Наземной травой.

Нередко, если ему не хватает еды, он начинает поедать собственную икру и личинок. Обращает внимание и на малька. Поэтому, если вы решили разводить в собственном хозяйстве белого амура, то обязательно его стоит подкармливать и давать не только специальный корм, но и скошенную траву.

Поведение

Активно питается и набирает вес белый амур с весны и до середины осени. Как только температура опускает до +10, рыба начинает готовиться к зимней спячки. Она выбирает себе место на дне и практически перестает есть.

В летний период рыба собирается в стаи и предпочитает обитать в зарослях. Для рыбы не имеет значения где есть корм. Она может питаться как на поверхности водоема, так и на дне.

Белый амур не пуглив, но всегда сначала присматривается и только после этого подходит к еде. Если рыба слышит шум, то быстро покидает насиженное место. может долго искать идеальную стоянку и привыкать к новому дому. Если условия ему не нравятся, ведет себя очень вяло и игнорирует подкормку.

Размножение

Полностью зрелой рыбу можно назвать только в возрасте 8-10 лет. К этому моменту она должна вырасти до 80 сантиметров. В искусственных условиях рыба намного быстрее набирает вес, поэтому и не размножается.

В период нереста белый амур ищет чистую воду с быстрым течением. Выходит, в этот период, на мелководье и старается подобрать твердое дно. В естественных условиях может мигрировать на тысячи километров.

Размножается белый амур только летом, в период, когда температура воды достигает 30 градусов. Нерест проходит намного позже других рыб и связано это с температурным режимом.

Взрослая особь выметывает почти 2 миллиона икринок. Они поднимаются на поверхность водоема и течение уносит их далеко от места нереста.

Созревает икра очень быстро. Уже через 2-3 дня появляются личинки. Они быстро прикрепляются к водным растениям. Первое время личинки питаются собственным кормом, который храниться в желчном мешочке.

За 7-10 дней личинка превращается в малька. Его длина составляет не больше 9 миллиметров. Малек не обитает на глубине и предпочитает искать себе пищу на мелководье около берега. Первое время малек питается ракушками и зоопланктоном. Но стоит ему вырасти до 5-7 сантиметров и он переходит на растительную пищу и отходит подальше от берега.

Зачастую, в искусственных водоемах нет подходящих для размножения условий и белый амур не может нереститься. В организме самок происходит процесс, который полностью разрушает икру.

Взрослые особи могут вырасти до 120-130 сантиметров и набрать вес практически до 30 килограмм. В год рыба вырастает на 10-12 сантиметров.

В китайских реках половое созревание рыбы наступает намного раньше, примерно в 7 лет, а вот на территории России они взрослеют только к 10 годам.

Нереститься рыба пропорционально. Зависит это от водоема и условий содержания рыбы. Например, в реке Амур нерест у белого амура начинается примерно в середине июня и заканчивается только в первых числах августа.

Рыба ищет участки с быстрым течением и каменистым дном. Обычно это около притоков. В середине лета можно увидеть стаи белого амура в этих местах.

Амур очень плодовит, но далеко не все личинки выживают. Рыба выметывает икру в тот период, когда уровень воды очень сильно подымается. Важным критерием считается и температура. В холодной воде особь просто не может размножаться.

Во время ливневых дождей вода в водоеме очень мутная. Нереститься рыба может и в период паводков, когда скорость воды доходит до 5 метров в секунду.

Если самка не успела выметать икру, она разрушается у нее в организме. Процесс очень длительный и если такое произошло, то на следующий год особь не участвует в нересте.

После того, как рыба выметала икру, икринки начинают самостоятельную жизнь. Они плывут вниз по течению и прикрепляются к водным растениям. Молодые особи не опускаются на глубину и предпочитают искать себе пищу в прибрежной зоне. Ближе к осени мальки потихоньку перебираются на глубину и ищут себе место для зимовки.

В зимний период можно обнаружить большие стаи белого амура. Они предпочитают отлеживаться на большой глубине в иловых ямах. В период зимовки рыба ничего не ест.

Чтобы не замерзнуть на теле рыбы появляется слизь, которая полностью обволакивает тело рыбы. Эту слизь можно заметить весной, когда рыба просыпается и начинает вести активный образ жизни. по ней можно узнать места скопления белого амура. Опытные рыбаки этим и пользуются. 

Твитнуть Поделиться Плюсануть Поделиться

Белый амур — одна из самых ценных, полезных промысловых рыб, которую мечтает поймать каждый житель Дальнего Востока, отправляясь на рыбалку. Это вкусная, питательная рыба семейства карповых, превращающаяся в весьма перспективный объект ловли в водоемах. Более подробно о том, что она собой представляет, где ее искать, на что ловить и другая полезная информация далее.

Знакомьтесь, — рыба белый амур: описание и фото

Белый амур, «водяная корова», «подводная косилка» или «карп-вегетарианец» — промысловая восточно-азиатская рыба, широко распространенная на реке Амур и Южном Китае.

image
Водяная корова — травоядная рыба отличается мирным характером и крутым нравом

Белый амур отличается от черного и китайского цветом окраса. По сравнению с другими смежными видами карповых, у него необычное тело, большая чешуя с темным ободком. Особь имеет длинное, сплюснутое по бокам тело, невысокую голову со вдавленным лбом и прямо расположенный рот. Рыба часто встречается с крупной чешуей, закругленным спинным плавником, маленькой головой, большой мясистой губой. Также бывает с пепельно-серой или темно-оливковой спиной, белым брюхом, золотистой радужкой глаз, серебряным боком, крупной чешуей, коротким плавником.

Интересно знать! Белый амур вырастает до 150 сантиметров в длину и набирает вес до 50 килограммов. В среднем, он растет до 8 килограммов.

image
На фото амур белый весом около 8 кг — достойная добыча

Белый амур — популярный вид в частных прудах. Он растет стремительно, очищает водоем от растительности (в день он ест около 4 килограммов растений). Несмотря на то, что сегодня белый амур — вегетарианец, поскольку питается одними водорослями, ученые говорят о том, что он был хищником в прошлом. Борясь с хищниками за пищу, он часто ел водоросли и с течением лет стал питаться только ими. Конкурентов-травоядных мало, поэтому рыба наедается вдоволь в любом водоеме и быстро растет.

Вид имеет необычные повадки. Его пищевая активность сохраняется с апреля до октября. Осенью при 10 градусах воды рыба перестает есть и начинает зимовать, выбирая глубокие ямы дна водоема. В теплое время она идет в стаю и почти все время находится в зарослях, нитевидных водорослях и кувшинках.

Особь не пугливая, но осторожная. Если у водоема возникает подозрительный шум, белый амур уплывает на другую сторону водоема и долго не возвращается обратно к не понравившемуся месту.

Белый амур обладает вкусным, питательным, жирным и плотным мясом. У него жирная печень. Отличается от черного вида тем, что у него более нежное мясо. Рыба популярна у рыбаков и если черного представителя карповых поймать сложно, то белый амур доступен всем не только на родине происхождения, но и в других местах культивации.

Где искать рыбу на водоеме в разное время года

Белый амур — рыба, которую часто разводят в рыбных хозяйствах для очистки мест от водорослей, макрофитов. Последние ухудшают воду и замедляют поток ее течения. За сутки амур съедает около 3-8 килограммов растительности. Она питается не только растениями, но и мелкими раками, мотылем, личинками комаров и прочими насекомыми.

Поскольку «водяная корова» питается, в основном, растениями, она находится в следующих местах водоемов:

  • у берега;
  • у теплой мелкой воды, где много растений;
  • у чистых плесов;
  • на спокойном течении.

Обычно белого амура можно встретить на глубине не более четырех метров. Рассчитывать на успех можно в том случае, если вода прогрелась до 15 градусов. Рыба держится в стае. Нерест и активное оживление в пруду происходит вначале лета и в его середине. Летом амуру не нравятся глубокие места, он выбирает участки с большим количеством водорослей, камыша и кувшинок. Лучшее место для него — теплая вода и много еды.

Активность вида снижается с наступлением холода. Амур становится пассивным при температуре ниже 10 градусов. Во время первых заморозков особь идет на зимовку. Поэтому зимой ее поймать очень сложно.

Ловля амура на кружки и на поплавочную удочку на пруду в траве:

Календарь клева

Клев рыбы происходит в солнечные, жаркие месяцы. При температуре ниже 10 градусов она ведет себя вяло, пассивно. Нормальным давлением для рыбалки служит показатель в 750 миллиметров ртутного столба. Во время такой погоды амур хорошо видит корм и чувствует себя хорошо. Во время дождливой, пасмурной и прохладной погоды ее поймать затруднительно.

image
Календарь клева белого амура

Согласно обычному календарю, в период с января по март клева нет. В апреле наблюдается слабый клев, поскольку рыба начинает постепенно отходить от спячки. В мае-сентябре хороший клев при температуре свыше 15 градусов. Пик активности наступает в знойное время.

В июле у представителя карповых жор, который продолжается до конца месяца. В сентябре и октябре клев зависит от погоды. Чем лучше погода, тем лучше клев. В ноябре и декабре клева практически нет, поскольку рыба отправляется в спячку.

Согласно лунному календарю, в новолунии интенсивного клева не наблюдается. В первой четверти улучшается клев, в полнолунии представитель промысловых ведет себя непредсказуемо. Во время теплой и облачной погоды клев сильный. Во второй четверти лунного цикла наблюдается активный лов.

На что клюет и ловится амур: насадки, наживки

Белый амур является вегетарианцем, значит, нужно выбирать приманку, соответствующую вкусовым пристрастиям представителя семейства карповых. Прицеплять на крюк можно любое растение. Главное — хорошо спрятать крюк.

Чтобы поймать белого амура, нужно использовать листья камыша, капустные листья, огурец и завязь огурца, укропные пучки, другую огородную растительность.

image

В качестве насадки подойдут клеверные пучки, огурцы, мамалыга, зеленый горох, перловка и кукуруза. Ловить белого амура можно также на следующие наживки: опарыша, червя, выползка, мотыля.

Правила прикорма и рецепты прикормки

Больше всего шансы поймать амура рано утром и вечером на зорьках. Днем рыба не активная. Прикорм для белого амура должен создавать муть и полезный состав.

При этом в нем должны находится только растительные компоненты. Лучше всего отдавать предпочтение зерновым миксам и вареным крупам. Вареная кукуруза с люпином и коноплей является идеальным миксом.

Некоторые рыбаки советуют перемешивать сухое, сгущенное молоко с манкой, измельченным печеньем, овсяными хлопьями, консервированной кукурузой, медом, хлебом. Другие рыболовы рекомендуют в равной пропорции смешивать вареную пшенку с картошкой, мякотью хлеба, бананом, макухой, консервированной кукурузой и не вареной манной крупой.

image
Основа прикормки для белого амура — каши

Секреты ловли амура — ловля на фидер в пруду:

Как ловить амура

Во время ловли белого амура важно максимально плотно прикрепить приманку на крюке. Сделать это можно зеленой нитью. Это нужно, чтобы рыба не выплюнула наживку и крючок. Приманка при этом должна быть расположена на крючке так, чтобы его конца не было видно. Опытные рыбаки для аппетитности приманки поливают ее растительным маслом.

image
Способы насаживания различных зерен при ловле белого амура на донку или фидер

Тактика ловли состоит в забросе лески с крючком и наживкой в сторону предполагаемых стоянок рыбы. Потом, не спеша, подтаскивать приманку к себе каждые 2-3 минуты на 15-30 см.

Поклевка осуществляется стремительно, резко. Поэтому, подсекать нужно сразу после первых признаков поклевки. Вытягивать добычу нужно аккуратно, стремительно, но не резко. Вываживание происходит долго, поэтому нужно набраться терпения.

При ловле белого амура стоит отдать предпочтение матчевой удочке, штекерной удочке, донной снасти, фидеру.

Чтобы поймать белого амура на матчевую удочку, необходимо использовать бегущий скользящий поплавок, необходим бейтраннер в катушке.

image
Поплавочная скользящая снасть

Донную снасть используют для ловли рыбы стоящей далеко от берега. Ловлю на фидер стоит осуществлять, используя несколько видов монтажа — петлевую систему, трубочку-противозакручиватель и партерностер Гарднера. Из насадок — крупы, огурец, камыш.

image
Насадка пластинок камыша для ловли на фидер

Можно использовать, как монолеску, так и плетенку. Желательно расцветку подбирать в соответствии с цветом воды в определенный промежуток времени года.

Диаметр поводка при ловле б.амура в районе 0.16-0.2 мм при использовании монолески и 0.1-0.12 при использовании плетенки.

Бойлы и пелетс можно использовать в качестве прикормки.

Пелец можно использовать в качестве прикормки

Взрослый белый амур пугливый. Не нужно суетиться, вываживая крупный экземпляр. Применяя донную снасть, стоит позаботиться о том, чтобы наживка была выше, чем донная растительность.

На что ловится белый амур и как происходит процесс рыбалки — видео отчет с берега водоема:

Как ловить на камыш, жмыховку

Белый амур — травоядная рыба, поэтому его можно ловить на камыш или жмыховку. Поплавок использовать в таком случае не нужно.

Прикасаться к прикорме, наживке следует после мытья рук в водоеме. При лов=е не рекомендуется находиться близко рядом с водой.

Чтобы поймать на жмыховку, необходимо прийти рано утром на водоем, прикормить место кашами и отрубями. Жмыховка (макушатник) используется в комплекте со специальными грузилами и набором крючков:

Жмыховка (макушатник)

Заброс макушатника производится донным удилищем.

Ловля амура на лист камыша:

Ловля белого амура на жмыховку на пруду — видео отчет:

Лучшая рыбалка на белого амура та, которая проходит в полной тишине. Крупная рыба боится шума у берега и сразу идет на глубину. Поэтому стоит соблюдать полную тишину при ловле.

Вкусовые качества, польза и вред

Нельзя сказать однозначно, что вкуснее: белый амур или карп. Во многом представители семейства карповых схожи по вкусу, однако в амуре больше костей. Аромат у видов схож. Они оба пахнут тиной, устранить запах с которых можно через варку или запекание.

Рыба питается растениями, потому может немного отдавать тиной. В ней находится легко усваиваемый белок, антиоксидант, способный выводить токсины из ткани, токоферол с ретинолом, который стимулирует гормональную продукцию. Есть витамин В, укрепляющий нервную систему, аскорбиновая кислота, которая стимулирует иммунную систему.

В белом амуре находится фосфор с магнием, селеном, цинком, калием и йодом. В травяном карпе есть жирные кислоты Омега-3. Она не калорийна — 130 ккал на 100 граммов продукта.

Благодаря регулярному употреблению продукта, можно оздоровить организм. Мясо рыбы помогает:

  • снизить риск появления вредного холестерина в крови;
  • стимулировать регенерацию тканей в теле;
  • защитить ткани от токсинов, шлаков;
  • омолодить кожу, нормализовать эндокринную систему;
  • улучшить кровь, стабилизировать давление.

Стимулирует обмен веществ, положительным образом влияет на сердечно-сосудистую систему, приостанавливает старение, повышает работоспособность.

Вред мясо рыбы может принести при аллергии на морепродукты, наличии обостренных хронических заболеваний в области ЖКТ.

Как приготовить белого амура вкусно — рецепты и советы

Белый амур костистый. У него плотное, жирное мясо, имеющее сладкий привкус. Продукт хорошо усваивается при любом способе приготовления блюда. Разделывать тушку нужно у позвонков.

Во избежание появления горечи, следует удалять пленку у брюшной полости.

Хвост следует применять для приготовления ухи. Филе поддается жарке или запеканию. Рыбный хребет удаляется через полость брюха. Это помогает сохранить кожу спины и сделать блюдо сочным.

Белый амур варится или тушится с овощами, если он пахнет тиной. Филе можно готовить с яйцами, пряностями, крупами, овощами. Рыба универсальная для приготовления. Филе можно использовать для фарша.

Во время готовки в духовке тушку необходимо почистить от кожуры, убрав позвоночник с костью. Филе следует промыть, посолить и поперчить. Далее побрызгать лимонным соком, добавить рыбные специи, чеснок со хмели-сунели. Тушку нужно завернуть в фольгу с овощами и сметанно-майонезным соусом, запечь в духовке на 180-200 градусах около 40 минут.

Амур, запеченный в духовке — видео рецепт:

До жарки «карпа-вегетарианца» нужно замариновать под укропными семенами, базиликом, кориандром, черным перцем, лавровым листом и перцем. Во время жарки его нужно сбрызнуть лимоном и жарить на оливковом масле, предварительно обваляв филе в небольшом количестве муки. По желанию, можно сделать в кляре, добавив яйцо.

Белый амур — одна из вкусных, ценных рыб, которую можно поймать на водоемах, где он обитает, обладая соответствующими снастями и насадками в весенне-летний период. Это неприхотливая особь, которая питается растениями и живет на мелководье.

Поделиться ссылкой:

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий