Лисички – польза и полезные свойства лисичек

1557 Рейтинг статьи Кира Столетова

Лисички – достаточно распространенный в умеренном климате вид грибов. Они обитают преимущественно в лиственных и смешанных лесах под соснами и березами. Найти плодовые тела их просто, благодаря яркому окрасу; плодоношение длится с лета и до осени. Польза и вред лисичек проявляются, в зависимости от того, какой вид был собран.

Содержаниеimage

Польза и вред грибов лисичка

Внешний вид

У лисичек высокая тонкая ножка желтого или рыжеватого цвета. Такого же оттенка шляпка, вывернутая в форме зонта с неровными, волнистыми краями. Пластинки частые, хорошо выраженные. Мякоть белая, при надавливании краснеет, имеет запах сушеных фруктов, интересный кисловатый вкус.

Ирина Селютина (Биолог):

Не смотря на то, что гименофор лисичек упрямо именуют пластинчатым, следует отметить, что все, кто сталкивался «вживую» с этими грибами отмечали разительную несхожесть того, что есть на шляпке лисичек и того, что называют пластинками. В действительности у семейства Лисичковые, или Кантарелловые – складчатый гименофор, где вместо тонких пластинок присутствуют вильчатые складки с тупыми или даже округленными краями. Их называют не пластинками, а псевдо- или лже-пластинками. Но именно на их поверхности и формируются споры, необходимые для размножения и расселения лисичек.

Плодовые тела вырастают разных размеров, чаще – до 10 см в диаметре шляпки. Растут группами в лиственных лесах на почве. Массово плодоносят после сильных дождей с грозами.

Полезные свойства лисичек делают их чрезвычайно популярными среди грибников. Вид просто собирать и обрабатывать, т. к. его не поражают насекомые и их личинки. Подгнившие места (если они есть) аккуратно срезают.

Виды грибов

Выделяют около 60 видов лисичек. К съедобным относят следующие: лисичка киноварная, л. обыкновенная, л. бархатистая, л. граненая, л. желтеющая, л. трубчатая.

Истинную лисичку от ложной легко отличить по месту роста:

  • Представитель ложного вида растет на гнилом дереве или подстилке из листьев.
  • Омфалот маслиновый: растет только на юге Европы и тоже на трухе.

Ирина Селютина (Биолог):

Род грибов-базидиомицетов Омфалот представлен грибами, которые имеют шляпконожечное строение. Однако это не мешает грибникам путать виды этого рода с лисичками. Самым распространенным видом считается омфалот маслиновый. В плодовых телах данного рода присутствует иллюдин С, в связи с чем, употребление омфалотов в пищу приводит к пищевым отравлениям. А у омфалота маслинового есть еще и мускарин.

От лисичек представителей рода Омфалот отличает место обитания: в естественных условиях их можно найти на поваленных стволах или пнях лиственных деревьев и никогда во мху, на земле или опавшей листве.

Омфалот маслиновый является одним из двойников лисички и различить эти виды может лишь профессиональный миколог.

У ложных грибов окрас всегда яркий, кожица тонкая, и практически у всех – идеально ровные края шляпки. На изломе мякоть опасного гриба не меняет цвет. Обычно представители ядовитых видов растут по одному.

Польза грибов лисичек

Польза лисичек для организма человека неоспорима, ведь сырые грибы содержат:

  • Витамины А, РР (никотинамид).
  • Провитамин D.
  • Витамины группы В.
  • Бета-каротины (провитамин А).
  • Микроэлементы: медь, цинк, селен, марганец,железо.
  • Аминокислоты (в составе белка).

Помимо наличия важного витаминного и минерального комплекса польза лисички — в содержании хиноманнозы. Благодаря ей, плодовые тела не затрагивают насекомые. Вещество обладает противопаразитарным свойством и для организма человека.

Чтобы польза лисичек для организма проявилась, их следует правильно обрабатывать. Хиноманноза разрушается при +60°С, поэтому едят сушеные плоды или готовят спиртовые (водочные) настойки. Также в составе мякоти присутствует много клетчатки.

Также лисички способны:

  • улучшать зрение;
  • стимулировать иммунитет;
  • стабилизировать работу печени;
  • очищать кишечник.

Лисичка – низкокалорийный продукт. В 100 г сырых лисичек содержится 38 ккал. Они приносят пользу во время диеты и являются вкусной добавкой в рацион для тех, кто соблюдает пост.

Вред продукта

image

Грибы впитывают в себя вредные вещества

Для организма человека лисички могут быть и опасными. Это происходит в нескольких случаях:

  • Плодовые тела собраны в экологически опасных местах, и токсические вещества, поглощенные ими из окружающей среды,поражают органы человека.
  • У человека имеется индивидуальная непереносимость грибов.

Также с осторожностью рекомендуют есть эти грибы и:

  • детям до 7 лет;
  • пожилым людям;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям со слабым желудком, кишечником, пищевой аллергией (индивидуальная непереносимость составляющих грибов).

Применение в быту

В народе из грибов стремятся извлечь максимум пользы. Они полезны в народной медицине. Но заниматься самолечением не стоит. Перед использованием народных средств на основе грибов лисичек нужно в обязательном порядке проконсультироваться с вашим врачом.

Кулинария

Полезны эти грибы в любом приготовленном виде. Их варят, жарят, тушат, сушат. Съедобные плодовые тела не надо вымачивать, допустимо сразу приступать к обработке. Щадящие способы:

  • сушка;
  • тушение;
  • заморозка.

Не рекомендуют употреблять сырые плоды: организму сложно переварить их из-за присутствия в них большого количества хитина. При варке количество полезных веществ уменьшается, как и при жарке. Гриб сочетают со сметаной, сливками, зеленью и овощами. Употреблять его с мясом не рекомендуют: это тяжелые продукты.

Лисичка хорошо переносит глубокую заморозку. Холод смягчает жесткие плодовые тела, но при этом теряется часть витаминов.

Заготавливать сушеные грибы лучше самостоятельно. Нельзя покупать с рук: грибы могут быть токсичными, ведь вы не можете быть уверены, что они были собраны в экологически благополучном районе. Промышленные продукты содержат меньше полезных веществ, потому что проходят обработку высокими температурами.

Медицина

На основе съедобных видов лисичек делают алкогольные настойки для укрепления иммунитета. Сушеные или сырые плодовые тела заливают водкой и оставляют на 10 дней в темном месте. Пьют по 10 г каждый день в течение 2 месяцев.

На зиму заготавливают порошок, который тоже служит материалом для настойки. Порошок получают при перемалывании сушеных грибов в кофемолке или мельничке для специй. Горсть порошка заливают 200 мл водки и в осенний и зимний период пьют по 5-10 г курсом по 14 дней. Внимание! Для изготовления настоек лучше брать качественную водку. Их назначают как добавку в рацион при недостатке меди и цинка в организме. Также в народной медицине им приписывают свойства природных антибиотиков.

Заключение

Свойства лисичек для здоровья неоценимы – это знали еще наши предки. Эти грибы – полезный продукт для организма. В них содержатся витамины, белок, противоглистные вещества. Употреблять грибы в пищу следует умеренно. Из них делают настойки и отвары, чтобы укрепить иммунную систему.

«Растут на опушке, рыжие подружки» — отгадали загадку? Лисички! Вряд ли кто-то будет задумываться над разгадкой такой простой и легкой загадки, эти грибы знакомы всем с детства. Высокую популярность лисички завоевали благодаря своему привлекательному внешнему виду и своими полезными свойствами. Приятная приглушенная оранжевая окраска этих грибов напоминает цвет лисьей шкуры, за что они и получили свое название.

Польза грибов для организма известна и доказана, однако у каждого из них есть свои определенные свойства и отличия. Чем примечательны лисички?

Польза лисичек

Грибники и любители блюд из грибов знают, что не только нежный ореховый привкус — достоинство этих грибов, велика для здоровья и польза лисичек. Эти грибы имеют ценный витаминно-минеральный состав, более того в спорах и мякоти лисичек находится большое количество хиноманнозы – натурального полисахарида, убивающего паразитов, поэтому лисички никогда не бывают червивы, и как лекарственное средство, избавляют от глистных инвазий в кишечнике.

Мякоть лисичек насыщенна витаминами группы В, бета-каротином (который имеет характерный желтый оттенок и придающий в целом окраску лисичкам), витамином D, РР, из микроэлементов, в лисичках присутствуют соли меди и цинка. Ценным компонентом этих грибов являются аминокислоты, которые удовлетворяют потребность организма в белке.

Чем лисички помогут организму?

Также как и другие источники каротина (например, морковь, хурма), лисички самым благоприятным образом влияют на зрение, на состояние слизистой оболочки глаза и способны избавлять от «куриной слепоты». Кроме этого, польза  витамина А (в который в организме превращается бета-каротин) способствует улучшению состояния кожи и волос, выступает в роли стимулятора для иммунитета.

Регулярно употребление лисичек позволит вывести соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма. Кроме этого, при помощи этих грибов можно избавиться практически от всех видов паразитов. Высокое содержание полисахарида хиноманнозы, которая не является токсином, а просто блокирует нервные рецепторы гельминтов,  обволакивает и растворяет их яйца, способствует очищению кишечника и животных и человека от червей-паразитов, абсолютно не влияя на организм.

Стоит отметить, что этот полисахарид (хиноманноза) разрушается при температуре выше 60 градусов и от действия поваренной соли. Поэтому чтобы извлечь пользу лисичек, нужно использовать сушеные грибы или настойку из свежих грибов. Приготовить настойку легко: 2 столовые ложки измельченных лисичек (свежих, если грибы сушеные, то 3 полных чайных ложки порошка) залить 150 мл водки и настаивать 2 недели, лучше всего в холодильнике, в стеклянной таре, периодически взбалтывая содержимое. Принимают настойку лисичек по 1 чайной ложке перед сном, принимают этот препарат в течение месяца.

Читайте также: Маринованные лисички — простые рецепты на зиму

Полезные свойства лисичек благотворно сказываются на работе печени, эти грибы способны действовать уничтожающе на вирус гепатита (траметонолиновая кислота уничтожает вирусы гепатита). Витаминоподобное вещество эргостерол способствует очищению печени (что немаловажно при многих болезнях, например, при ожирении).

Фунготерапия (направление народной медицины, использующее в качестве лекарства грибы) широко использует лисички как естественный антибиотик, помогающий при многих воспалительных и инфекционных заболеваниях, при этом мягко стимулирует защитные силы организма и усиливает их.

Противопоказаний как таковых, лисички не имеют, главное собирать их в экологически чистых районах (если вы не знакомы с грибами и не знаете особенностей ядовитых грибов – не рискуйте и покупайте грибы, заготовленные промышленным способом).

Последнее изменение: 31.08.2015

Грибы и польза от их употребления известны человечеству с древнейших времён. Грибы — это продукт питания и лекарственное средство. Некоторые из них знакомы с детства каждому человеку. Среди них, самые узнаваемые, обладатели ярких солнечных шляпок — лисички. В кулинарии имеется множество способов их приготовления. Но особой популярностью гриб пользуется в народной медицине. Чем же он полезен — рассмотрим далее в данной статье.

Фото и описание

В природе существует около 30 видов лисичек. Свои названия разные виды получили от внешнего вида. Наиболее известная — лисичка обыкновенная, или настоящая. Знаете ли вы? Латинское название гриба — Cantharellus cibarius происходит от греческого слова «cantharus», которое обозначало миску или чашу для питья, по форме напоминавшей лисичку. Но также встречаются лисички:

  • серая;
  • гранённая;
  • киноварно-красная;
  • желтеющая;
  • трубчатая;
  • бархатистая и т.д.

Лисичка обыкновенная очень привлекательна, обладает отличным вкусом и ароматом. Её можно встретить по всей Европе в зонах с умеренным климатом.

Как выглядит гриб лисичка

Шляпка и ножка гриба представляют собой одно целое. Форма шляпки — выпуклая, вогнутая, прямая, воронкообразная. Чем старше гриб, тем больше шляпка напоминает воронку с гладкой поверхностью. Диаметр шляпки — 2–12 см. Край может быть ровным или волнообразным.

Диапазон цвета — от бледно-жёлтого до яркого солнечно-оранжевого. Если гриб растёт на солнце, то её цвет бледнеет и становится почти белым. Узнайте больше о полезных свойствах грибов.

Плодовое тело плотно-мясистое с кисло-сладким вкусом. Высота составляет 4–7 см. Нижняя часть шляпки волокнистая. Её оттенок может изменять интенсивность от края к корню. Гриб пахнет сушёными кореньями.

Где растут и когда собирать

Мшистая поверхность — отличное место для произрастания лисичек. Раньше считалось, что это условие обязательно для роста. На самом деле, они могут расти в низинах и на возвышенностях, вдоль краёв троп, под деревьями. Грибы распространены повсеместно на территориях с умеренным климатом и встречаются в лесах любого типа. Их урожай созревает с июня по октябрь.

Чем старше гриб, тем больше вредных веществ он может накапливать. Это особенно актуально для грибов, собранных в городской или пригородной зоне. Поэтому грибники советуют собирать только небольшие, молодые грибы. Знаете ли вы? В регионах с мягкой зимой лисички можно встретить вплоть до декабря. Также интересно, что растут они на всех материках, кроме Антарктиды.

Калорийность и химический состав

Калорийность сырых грибов (лисичек) всего 38 ккал/ на 100 г. Низкая калорийность грибов обеспечивает им гарантированное место в диетическом питании.

Состав (в 100 г):

  • белки — 1,5;
  • жиры — 0,5;
  • углеводы — 6,9.

По белковому составу грибы сходны с мясом. Больше всего белков находится в шляпке. А по составу углеводов грибы приближаются к овощам.

Кроме белков и углеводов, в химическом составе в больших количествах имеются (в 100 г от суточной нормы вещества):

  • клетчатка — 20%;
  • витамин B2 — 11,9 %;
  • B5 — 21,5 %;
  • D – 53 %;
  • PP — 20,4 %;
  • калий — 20,2 %;
  • железо — 19,3 %;
  • марганец — 14,3 %;
  • медь — 35,3 %.

Вам наверняка будет интересно почитать о том, какие грибы растут в марте, апреле, июне, июле, августе, сентябре, октябре, ноябре, декабре и январе.

Польза и вред

Зная, чем полезны грибы, можно укрепить иммунитет, а в случае болезни — помочь основному терапевтическому курсу, употребляя лисички.

Видео: о лисичках Это интересно:   Популярные рецепты приготовления авокадо

Среди полезных лечебных свойств отмечают:

  • противовоспалительное — грибы являются отличным средством профилактики многих болезней;
  • антигистаминное — они используются в качестве растительного антигельминтика;
  • иммуномодулирующее и общеукрепляющее;
  • очищающее;
  • нормализующее.

Большинство веществ безвредно, но недостаток или переизбыток витаминов может вызывать нарушения в работе организма. Поэтому у применения грибов есть и свои противопоказания. Важно! Витамины, некоторые органические кислоты, полисахариды разрушаются при термической обработке. Полностью полезными являются только сырые или сушёные грибы.

Полезные и лечебные свойства

Целебные свойства:

  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта, профилактика болезней печени и повреждений кожи обеспечиваются высоким содержанием витамина B2 (рибофлавина);
  • потребность беременных и кормящих женщин в рибофлавине увеличивается, что делает грибы очень полезными для этой категории людей;
  • витамин B2 эффективно устраняет угревую сыпь, дерматиты, себорею, псориаз;
  • витамин B5 (пантотеновая кислота) необходим при лечении хронических заболеваний печени, поджелудочной железы и пищеварительного тракта, неинфекционного происхождения;
  • B5 применяется для уменьшения токсического действия антибиотиков, сульфаниламидов и других препаратов, которыми длительно лечился человек, а также для выведения из организма токсинов, отравляющих и вредных веществ;
  • витамин B5 показан при лечении бронхиальной астмы, токсикозов беременных, воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей любой этиологии;
  • витамин D (кальциферол) обеспечивает профилактику рахита, остеопороза и прочих костных заболеваний, вызванных нарушением кальциевого обмена;
  • витамин PP (никотиновая кислота) полезен для лечения заболеваний ЖКТ, печени, спазмов сосудов, неврита, атеросклероза, заболеваний печени;
  • калий и натрий обеспечивают постоянство и нормализацию обменных процессов в организме;
  • калий также способствует выведению из тканей избыточной жидкости, тем самым помогает бороться с ожирением;
  • железо нормализует процессы усвоения питательных веществ и служит элементом профилактики заболеваний слизистой оболочки кишечника;
  • марганец необходим для улучшения иммунитета, регуляции углеводного и липидного обмена;

Знаете ли вы? Лисички могут применяться даже при лечении сахарного диабета. Они снижают уровень сахара в крови и нормализуют обменные процессы.

Противопоказания и вред

Противопоказания для употребления лисичек связаны с непереносимостью отдельных витаминов или минералов:

  • лицам с механической непроходимостью кишечника или гемофилией противопоказан витамин B5, имеющийся в грибах;
  • витамины D и PP противопоказаны при избыточном отложении кальция (камни в почках), активной форме туберкулёза, язвенной болезни, острых заболеваниях печени и почек.

Что можно приготовить из них

Чаще всего грибы, как и овощи, тушат и подают с соусами, жарят, готовят с картофелем, подают к кашам и мясу, делают пиццу, готовят пироги и делают салаты, супы, а также заготовки на зиму. Масло из лисичек подойдет к гренкам или бутербродам. Важно! В замороженном виде грибы теряют свои лечебные свойства. После разморозки их можно использовать только в кулинарных целях.

Как используют для похудения

Низкая калорийность и высокое содержание калия обеспечивают использование лисичек в борьбе с избыточным весом. Специальной грибной диеты не существует, но употребление 150–200 г грибов в день в составе любых блюд способствует снижению веса и выводу лишней жидкости из организма.

Так как белковая составляющая грибов схожа с мясной, то за основу диеты берётся чередование мясных и грибных дней. 2–3 грибных дня в неделе обеспечат плавное снижение веса. В этот период также сокращают употребление молочных продуктов, оставив только нежирный творог или кефир (1 раз в день).

Применение в народной медицине

Рекомендации народной медицины основаны на наблюдениях за растениями и их влиянием на живые организмы. Так, давно замечено, что лисичку не повреждают насекомые-вредители. А значит, химический состав гриба вреден для них.

Так появилась уверенность в том, что гриб может изгонять паразитов из организма. Лисичками лечат воспалительные процессы, заболевания желудочно-кишечного тракта и другие патологии.

От паразитов

По данным ВОЗ 80% заболеваний — это результат взаимодействия организма с паразитами, в т.ч. интоксикация от продуктов их жизнедеятельности. Снижение сопротивляемости инфекциям, развитие хронических заболеваний — это результаты взаимодействия организма с различными паразитами: грибками, простейшими, гельминтами. При борьбе с паразитами также используют тыквенные семечки, цикорий и морковный сок.

Это интересно:   Домашний доктор — острый панкреатит

Для борьбы с ними используются полезные свойства лисичек. От глистов используют сушеные грибы, спиртовые настойки, экстракты из лисичек. От описторхоза помогает вещество хинноманоза, содержащаяся в эукариотах, в т.ч. лисичках.

Видео: лисички от паразитов Оно губительно для насекомых, в т.ч. для гельминтов и их яиц. Среди её важных качеств — растворение яиц гельминтов. Но для того, чтобы вещество действовало, лисички употребляются сырыми или в виде сушёного порошка, который запивают водой.

Принимать следует по 2 ч. ложки на ночь в течение 3 недель. Полисахариды лисички способны парализовать нервную систему гельминтов, вызывая их гибель. Вам наверняка будет интересно почитать о том, как заморозить или засушить грибы, а также в каких случаях стоит мыть грибы, а когда достаточно сухой чистки.

При онкологии

Онкозаболевания возникают вследствие ослабления противоопухолевых свойств иммунной системы. В нормальном состоянии иммунная система уничтожает атипичные клетки. Но под влиянием различных факторов внезапно прекращает на них реагировать. Так начинается процесс развития опухоли.

Клинические исследования показывают, что настойка на водке от рака является хорошим профилактическим средством, обеспечивающим поддержку иммунитета. Настойки или вытяжки из грибов оказывают поддержку иммунной системе, повышают сопротивляемость, препятствуют развитию опухолевых клеток. Сейчас в любой аптеке можно приобрести лечебные препараты из лисички — экстракты и вытяжки. Но их можно приготовить и самостоятельно. Для этого грибы необходимо измельчить и настаивать на водке около 10 дней.

Настойку употребляют для лечения и профилактики множества патологий:

  • 2 ч. ложки в течение 3 недель вечером перед сном — для лечения гельминтоза;
  • 2 ч. ложки вечером в течение 15 дней — для чистки печени;
  • та же дозировка утром продолжительностью 3–4 месяца — для поддержки иммунитета, профилактики и дополнения к основной терапии онкозаболеваний.

Для лечения печени

Будучи сильным антиоксидантом, гриб способен выводить из организма любые токсичные вещества. Это снижает нагрузку на печень, способствует её восстановлению и нормализации работы. Основное действующее вещество в этом процессе — пантотеновая кислота (витамин B5).

Суточная потребность в нём для здорового человека составляет 5–10 мг. В 100 г лисичек его содержится около 1 мг. Витамин поступает извне, а также синтезируется организмом. В лечебных целях доза пантотеновой кислоты может повышаться до 20 мг. Витамин B5 разрушается при термической обработке и его количество уменьшается в 2 раза, переходя в отвар, в котором варили лисички. Это позволяет использовать для лечения не только грибы, но и отвар из них. Знаете ли вы? Самые крупные лисички растут в Калифорнии. Вес одного гриба может достигать 0,5 кг. Зная, чем полезны лисички, вы легко составите нужную диету для похудения, скорректируете ежедневный рацион и получите несомненную пользу для организма. Но применяя лисички в лекарственных целях, помните о том, что продукт не всегда является 100% лекарством. В таких случаях лисичку чудесно дополнят основную терапию.

Отзывы из сети

Ребенок в рот все тащил, в два года терял аппетит, в кале увидели острицы, выпили порошок из сушенных лисичек. На следующий же день черный понос, в котором плавали некие существа- белые упругие резиноподобные ,похожие на мокриц, немного восьмиугольные продолговатые. Пили недели две вместо двух месяцев. И то аппетит наладился, ребенок поправился. Как чешется попа, сразу начинаем пить, через день-два перестает чесаться

Роза

http://www.woman.ru/health/medley7/thread/4462803/1/#m60659468

Читайте также:

Самые эффективные упражнения на руки в тренажерном зале Восстановление после травм и растяжений Польза воды Боржоми для здоровья Польза и вред мороженого для организма От чего помогает медный браслет, как сделать его своими руками Лучшие эффективные упражнения в бодибилдинге для начинающих Праздник 5 дней подряд, или Что это такое и как проходит Дивали (Дипавали) Массажные кресла на примере кресла Панасоник 29 сентября, 2019

Поделитесь с друзьями в соц.сетях

Ольга ВетроваЗдравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Меня зовут Ольга Ивановна, являюсь дачником с большим стажем. Свой огород люблю всей душой. К конструктивной критике отношусь с интересом, всегда готова обсудить любые вопросы. Ctrl Enter Заметили ошЫбку Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter Добавить в мою ленту Обсудить (0) Читайте также: Груздь желтый (подскребыш): описание, фото, где можно найти и когда собирать грибы Грибы грузди: фото и описание груздей, какие бывают и где растут, польза и вред Нигелла: описание однолетнего растения, фото цветов, особенности размножения, посадка и уход Рододендрон – буйство цветов, описание популярных сортов и видов кустарника с фото, методы размножения, посадка и уход Препарат Ридомил Голд: применение для винограда, томатов, огурцов, картофеля, цветов и других растений Гамаир: применение для различных растений, состав и полезные свойства препарата Очиток или седум: популярные виды и сорта с фото, особенности выращивания и ухода за цветами Маринованные лисички на зиму: лучшие рецепты, как приготовить вкусную заготовку Мучнистая роса: чем обрабатывать и лечить растения, пораженные заболеванием Зимние опята: выращивание, как отличить от ложных, фото и вкусные рецепты

Многие годы из грибов, у которых есть целебные качества, делают разные лекарственные средства. Весьма популярной становится фунготерапия (лечение грибами).

Грибами лечиться безопасно, недорого и весьма полезно. Лисички считаются самыми популярными грибами как в классической, так и в народной медицине.

Борьба с глистами и прочими паразитами с помощью грибов лисичек

Лисички причисляются к семейству лисичковые. Они отличаются кисловатым вкусом. Но, чтобы убрать кислинку, нужно просто отварить их.

Лисички обладают следующими преимуществами:

  • Не придеться выдумывать способы хранения. Им требуется лишь чистота и сухость для хранения.
  • Нет каких-либо трудностей с перевозкой. За счет своей упругости, они не теряют своей формы.

В составе таких грибов имеются полисахариды, к примеру, хиноманноз, который:

  • Негативно воздействует на паразитов;
  • Убивает глистов, обеспечивая их безопасный выход из организма;
  • Уничтожает микробов;
  • Чистит печень.

Радует то, что в подобных грибах не появляются черви. Это позволяет спокойно есть их свежими, даже без проведения термообработки.

Тем более, что при подобной обработке целебные качества грибов исчезают. Поэтому их следует употреблять в сушеном или сыром виде.

Полезные качества грибов

Противопаразитарные качества лисичек стали изучать еще в прошлом столетии. Выяснилось, что они содержат компоненты, которые оказывают влияние на гельминтов. Однако оно не вредит самому человеку. Европа уже долгое время практикует лечение такими грибами. К примеру, проведения лечения гепатита С и печени.

Лисички отличаются такими полезными качествами:

  • Благоприятно воздействуют на поджелудочную железу;
  • Полезны от многих бактерий: рахит, дисбактериоз, остеопороз, анемия, ожирение;
  • Грибы насыщены цинком и медью, они позволяют выводить из организма радионуклиды;
  • Негативно влияют на разных гельминтов;
  • Применяются для лечения рака, потому что могут бороться с опухолями.

Полисахарид воздействует так, что жизнедеятельность гельминта парализуется и он гибнет. Также убиваются и яйца глистов. Подобного действия не оказывает никакое народное лекарство.

Подобным эффектом обладают некоторые из фармацевтических лекарств, однако при этом они достаточно токсичны и могут навредить организму.

Эффективное действие от паразитов

Лисички весьма действенны против следующих паразитов:

  • Аскариды;
  • Нематоды;
  • Лямблии;
  • Острицы;
  • Власоглавы и т.д.

Лисички могут убивать паразитов, а также оказывать благоприятное воздействие на организм.

Чтобы знать какие симптомы вызывает наличие глистов, рекомендуем вам прочесть другую нашу статью: Симптомы, указывающие на наличие глистов у взрослых

Способ заготовки лисичек

Зная рецепты и соблюдая верные пропорции, можно в домашних условиях самостоятельно избавиться от гельминтов.

После сбора грибов:

  1. Их нужно помыть от загрязнений и мусора;
  2. Убрать слегка подпорченные или мятые грибы;
  3. Хранение грибов осуществляется при комнатной температуре – 1 день и 5 дней – в холоде. Но условия хранения действительны только для свежих грибов.

Лисички следует сушить цельными, надевая на нить. При температуре, не превышающей 50-ти градусов, данный процесс протекает одну неделю.

Эффективнейшими считаются высушенные лисички. Высушенные грибы можно хранить в герметичных емкостях на протяжении года.

От паразитов помогут избавиться лишь правильно заготовленные лисички: высушенные или свежие. Любая горячая обработка губит целебные качества лисичек.

Противопоказания

Кроме хороших качеств лисичек, имеются и противопоказания.

Не рекомендуется употреблять их против паразитов:

  • Деткам до 3-х лет;
  • При болезнях ЖКТ, потому что они могут вызывать обострения;
  • При беременности и лактации;
  • При непереносимости грибов.

Рецепты от паразитов

Процесс лечения грибами достаточно длительный. Требуется много терапии, потому что они помогают лишь при регулярном употреблении. Запрещается прерывание лечения. Существует много рецептов, как правильно готовить грибы, зачастую они используются в свежем виде.

Рецепты из свеженьких лисичек

Лисички считаются единственным видом грибов, разрешенных для употребления в сыром виде. Для улучшения эффекта необходимо делать это с белыми грибочками. Употребляются они в цельном или измельченном до пюреобразного состояния виде, 10-дневный курс.

Данный рецепт эффективен в борьбе с глистами:

  1. Сырые лисички хорошо измельчаются, заливаются горячей водой (1 стакан) и оставляются на час. Получаемый состав употребляется ежедневно на пустой желудок, на протяжении месяца. Эффективный рецепт для лечения малышей.
  2. Измельченные лисички поливаются кипятком (200 г), добавляется мед (20 г). Употребляется 2-месячным курсом, дважды в сутки.

Сырые грибочки употребляются вместе с иными ингредиентами:

  • Чеснок;
  • Брусника;
  • Пижма;
  • Семечки тыквы.

Перед изготовлением средства и его употреблением следует проконсультироваться с доктором.

Рецепты из высушенных лисичек

Лисички хорошо сушатся на солнышке, подвешивая их рядышком. Перед сушкой не рекомендуется их промывать. Нужно просто стряхнуть грязь. Продолжается данная процедура около недели. Также сушку можно выполнять в духовке или печке при 50 градусах. Сухие лисички перемалываются до порошкообразного состояния. Употреблять в сутки по 1 ч.л. или посыпать на еду.

Можно приготавливать различные настойки:

  1. Разводится порошок (5 г) в кипятке (200 г);
  2. Оставляется на час;
  3. Употребляется ежедневно, на ночь, 20-дневным курсом, с осадком.

Подробнее, читайте в нашей статье: Настойка против паразитов из лисичек на водке. Рецепт. Как приготовить?

Возможно также употребление травяных настоев:

  • Ромашка;
  • Полынь;
  • Перечная мята;
  • Кора дуба;
  • Календула.

Можно покупать готовые высушенные лисички, которые продаются как препараты «Фунго-ши», «Лисички экстракт».

Грибы удобно хранить и использовать в порошкообразном виде.

Так же, рекомендуем ознакомится с другими способами борьбы с глистами:

Способ избавиться от глистов при помощи чеснока: метод Чингисхана Молоко с чесноком как средство борьбы с глистами у детей. Рецепты и отзывы

Как готовится настойка

Из порошка можно сделать настойку, основанную на спирте или водке. Порошок (10 г) растворяется в спирте или водке (150 мл), оставляется на десять дней, постоянно помешивая. Употребляется подобное лекарственное средство по 2 ч.л. перед сном, 2-месячным курсом.

Для приготовления берутся сырые грибы, для этого 200 грамм грибов тщательно промываются, хорошо измельчаются, заливаются водкой (500 г).

Получаемый состав оставляется в холодильнике на 14 дней, при этом его необходимо регулярно встряхивать. Употребляется в сутки 1 раз по 1 ч.л. Лечение продолжается 30 дней.

Грибы позволяют выводить из печени гельминтов и из организма токсины, для этого нужно воспользоваться таким рецептом:

  1. Порошок из грибов (1 ст.л.) заливается качественной водкой (200 г);
  2. Оставляется в плохо освещенном и прохладном месте на десять дней;
  3. Употребляется 3-месячным курсом по 1 ч.л. утром и вечером.

Такие настойки также стимулируют иммунитет. Спиртовые настойки нельзя давать детям.

Подробнее о других народных способах читайте в нашей статье: Эффективные народные средства против паразитов

Отзывы

Стоит ознакомиться с отзывами людей, испробовавших лечение лисичками:

  1. Светлана, 52 года: «Владею собственным хозяйством. Держу домашних скот, с которым приходиться постоянно контактировать. Множество раз выводила остриц аптечными лекарствами. Однако последствия довольно тяжкие. При этом избегать повторного инфицирования невозможно, по этой причине стала выбирать безопасные способы. В результате заинтересовалась лечением лисичками, потому что это доступный способ, его легко приготовить. Сейчас долгое время не выявлялись паразиты, а также давно не болею простудой. Удивлена и довольна».
  2. Валентина, 34 года: «Тружусь волонтером в питомнике, приходиться сталкиваться с глистами. В профилактических целях стала употреблять настой из лисичек. Не охота употреблять всякую химию, потому что последствия бывают весьма тяжелыми. Проще с порошком. Надо немного и не мучают побочные действия. Кроме того, удобно и экономно».
  3. Марина, 42 года: «У ребенка выявили аскариды. Продается множество средств, но у всех ужасные побочные действия, поэтому не знали, что предпринять. Решили проводить лечение доступными, домашними способами. Из огромного объема информации выбрали лисичек. Настойку давали на ночь в течение 20-ти дней. В результате уничтожили глистов. Однако для профилактики принимали полный курс. Сдали анализы, все было в порядке».
  4. Инна, 25 лет: «Ребенок летом практически не заходил с улицы, играл в песке, с животными. И прямо перед днем знаний выявили глистов. Лекарственные препараты, выписанные доктором, не пошли, ребенок чувствовал себя плохо. Было решено лечиться рецептами из лисичек. Больше паразитов не было, анализ был отрицательным».
  5. Тамара, 45 лет: «Лисички избавили меня от паразитов. Я заметила их в кале и пошла к доктору. Однако выписанное лечение не помогало. Спустя месяц вернулись симптомы. Тогда я решила использовать народные лекарства. Был грибной сезон. Поэтому остановилась на лисичках. В результате после прохождения лечебного курса, смогла избавиться от глистов раз и навсегда. Всем рекомендую».

Сохраняются ли целебные качества в замороженных лисичках?

К сожалению, не сохраняются. Их полезные качества так же теряются в соленом, жареном и вареном виде. Для использования целебных качеств их надо употреблять в высушенном или свежем виде.

Хранение свежих лисичек в холодильнике возможно не больше суток.

Сушеные хранятся лишь в герметичной емкости.

Для лучшего хранения на дно емкости наливается немного спирта и поджигается. Это убирает кислород. Замороженные лисички применяются в процессе готовки разных блюд.

Хранить в подобном виде можно не больше 3-х месяцев, потом они теряют вкус.

Вывод

Лисички весьма эффективны в борьбе с паразитами. Важно просто найти действенный рецепт и подобрать правильную дозировку. Это весьма важно, не стоит пренебрегать данными рекомендациями.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий