Африканский чай ройбуш — полезные свойства и противопоказания, как его заваривать правильно

Ройбуш, или ройбос является растением, относящимся к семейству Бобовых. Произрастает кустарник на территории Африки. В переводе с языка африканцев, название данного растения означает красный куст. Листочки данного куста выглядят в форме иголок. Кроме экзотического вкуса, чайный напиток имеет богатый витаминно-минеральный состав и целебные свойства в лечении многих патологий.

Чайный напиток издавна рекомендуется использовать женщинам при беременности. Несмотря на обилие полезных свойств, ройбуш имеет ряд противопоказаний. Данные нюансы необходимо учитывать тем пациентам, которые желают использовать данный напиток в кулинарии и в лечении.

Что такое чай ройбуш и полезные свойства

Польза чая для человеческого организма достаточно высокая, и полезные свойства напитка зависят от содержания целебных компонентов в кустарнике. В ройбосе содержится в 2 раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае. В состав чая входит SOD-супер-оксид дисмутаза, которая быстро нейтрализует молекулы свободных радикалов. Данное свойство означает, что ройбос может использоваться в терапии и профилактики онкологических новообразований, остеопороза, а также патологий, которые стали причиной лучевого облучения.

В состав напитка входят такие минералы и витамины:

  • фтор, железо и калий;
  • магний, кальций и медь;
  • цинк и марганец,
  • натрий и 9 флавоноидов;
  • 100 аромомасел и 8 кислот фенилкарбоксилового ряда;
  • витамины – группы В, С, А, Е, РР.

image

Химический состав

Смотрите также: Облепиха — полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин 🍊

Также ройбуш обладает антисептическими, седативными, антиспазматическими свойствами, которые помогают пациенту справиться с такими патологиями:

  • желудочные и кишечные колики у грудничков;
  • нарушения в функционировании органов пищеварения;
  • аллергические дерматиты, экземы и трофические язвы;
  • нарушения в работе системы кровотока;
  • кардиологические патологии;
  • респираторные инфекционные и вирусные патологии в качестве отхаркивающего и антимикробного препарата;
  • ожирение и нарушенный липидный баланс;
  • нарушения в деятельности ЦНС и психики.

Градация качества чая ройбуш

300-400 мл ройбуша в сутки восполняют суточную норму витамина С в организме, а если пациент употребляет 3 и более чашки напитка, тогда он покрывает всю необходимую норму в сутки фтора и 1/3 от нормы железа.

Положительные действия ройбуша на женский организм при ГВ и вынашивании ребенка:

  • снимает отеки и усталость ног;
  • улучшает работу органов пищеварения у матери и ребенка;
  • снижает выраженность токсикоза;
  • успокаивает нервы и предотвращает развитие бессонницы;
  • увеличивает выработку материнского молока при лактации.

Основные противопоказания к приему чая ройбуш

Ройбос даже при длительном его использовании не вызывает пагубного воздействия на организм – не вызывает колебания АД, не провоцирует тахикардию и нервное перевозбуждение.

Ройбуш запрещается использовать при аллергии на компоненты в его составе.

При беременности напиток достаточно полезен для женщины, потому что он является альтернативой кофе и черному чаю.

С ограничением чайный напиток можно принимать при гипотонии и в педиатрической практике. Низкое содержание в составе напитка танина препятствует всасыванию ионов железа из фруктов и овощей, что является небезопасным для растущего детского организма. По этой причине детям можно пить ройбуш только после консультации с педиатром, который и укажет, какую дозу напитка в сутки можно употреблять ребенку.

Пациентам с гипотензией употреблять ройбуш можно только в чередовании с черным чаем. При низком давлении употребления ройбоса должно быть ограничено 1-2 чашками.

Смотрите также: Лимонник китайский — лечебные свойства, противопоказания, польза и вред 🍇

Возможные побочные эффекты и вред организму

Побочные действия и вред от ройбуша очень редкие. Если напиток пить в неограниченном количестве, передозировка аромамаслами может привести к развитию аллергических реакций на напиток.

Лечебные свойства

Аллергия может проявляться:

  • отечностью лица и конечностей;
  • дерматологической сыпью и сильным зудом;
  • крапивницей.

Также чрезмерное употребление напитка может спровоцировать такую побочную симптоматику:

  • угнетение дыхания;
  • бронхоспазмы;
  • одышка и сдавливание за грудиной.

Также большой объем употребления напитка приводит к увеличению выработки трансаминаз печенью, что может негативно сказаться на работе органа и привнести к липидному и углеводному дисбалансу в организме.

Также чай в большом количестве стимулирует синтез женских половых гормонов – эстрогенов, что может отразиться на мужской репродуктивной функции.

Женщинам при онкологических новообразованиях в молочной железе необходимо избегать использования ройбуша. Смотрите также: Чай кудин — польза и вред, советы врачей и противопоказания ☕

Как заваривать чай ройбуш и применение в народной медицине

Чай ройбуш по времени необходимо заваривать дольше, чем обычный зеленый или черный чай. Для того чтобы получить поистине насыщенный аромат и вкус напитка, нужно взять 1 ч.л. заварки на 200 мл кипяченой воды. Выдержать заварку в кипятке 10-15 минут и только после этого пить. Также можно проварить напиток 2-3 минуты или прогреть его на медленном огне не доводя до кипения.

Чай имеет сладковатый привкус, но можно в него добавить сахар или мед. Африканцы его варят в течение 30 минут. От времени варки напитка его полезные свойства не изменяются.

Для того чтобы тонизировать организм, нужно пить холодный напиток, можно даже с добавлением кубиков льда. Сваренный чай может храниться в холодильнике на протяжении 2-3 суток, не теряя полезных качеств.

Общие правила заваривания

Чтобы максимально сохранить лечебные свойства чая, его нужно правильно заваривать. Алгоритм приготовления напитка ройбос:

  • посуду для приготовления напитка необходимо обдать крутым кипятком;
  • взять 1 ч.л. сухой смеси и поместить в подготовленную посуду. Рекомендовано брать посуду стеклянную или эмалированную с плотной крышкой;
  • пропорции заваривания чая такие – на 250 мл кипятка – 1 ч.л. заварки;
  • после настаивания, чай готов к употреблению.

Заварка водяной баней

При детских коликах

За счет значительного объема железа, данный напиток рекомендовано пить беременным женщинам и при лактации для профилактики развития железодефицитной анемии. Спазмолитические свойства чая быстро купируют кишечные колики у детей. В период грудного вскармливая посредством материнского молока грудничок получает дополнительный состав микроэлементов, которые способствуют правильной функциональности пищеварительного тракта.

Для сердечно-сосудистой системы

Чай также положительно влияет и на сердечно-сосудистую систему. Он обладает такими свойствами:

  • улучшает кровоток в периферии и в отделах головного мозга;
  • снижает развитие системных патологий;
  • улучшает состав и структуру крови;
  • предотвращает развитие кардиологических болезней и укрепляет мышцы миокарда;
  • приводит в норму метаболизм.

Чай для сердца

При употреблении напитка в течение 6-8 месяцев восстанавливается липидный баланс – снижается индекс липопротеидов низкой молекулярной плотности (ЛПНП) и увеличивается концентрация в составе крови липопротеидов высокой молекулярной плотности (ЛПВП), что значительно снижает риск развития атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

При нервных расстройствах и головной боли

Существуют исследования, которые указывают на то, что настой ройбуша защищает клетки головного мозга от развития старческого слабоумия – деменции и болезни Альцгеймера.

Данная защита происходит за счет того, что в чае находятся компоненты, укрепляющие нервные волокна и положительно воздействуют на мембранную оболочку нейронов (клеток головного мозга).

Седативные свойства ройбуша используются в качестве натурального антидепрессанта при таких нервных патологиях:

  • неврозы и неврастения;
  • депрессия и апатический синдром;
  • перевозбуждение нервной системы;
  • судорожные и эпилептические припадки.

В составе напитка находится глюкоза, которая помогает организму справиться с головокружением, головными болями и чувством тревожности и страха. Систематическое употребление чая снимает усталость организма, повышает настроение и мышечный тонус.

В косметологии

Экстракт ройбуша широко используется в косметологии как промышленного производства, так и в домашних условиях. Ройбуш влияет на состояние эпидермиса и имеет омолаживающее действие. Использование крема с экстрактом данного растения в короткое время подтягивает обвисшие части кожи на лице и убирает мимические морщины.

При ежедневном умывании отваром растения выравнивается текстура кожи, снимается усталость. Эпидермис получает достаточное количество питательных веществ, что предотвращает сухость и шелушение.

Если после мытья головы ополоснуть волосы отваром данного растения, то структура волос значительно улучшится, волосы начнут быстрее расти и снизится их ломкость.

При использовании настоя ройбуша на коже снижается краснота и прыщи, а также снимается воспаление при псориазе и экземах. Для лечения проблемной кожи необходимо на пораженные участки накладывать пакетики чая.

Если в ванну добавить отвар ройбуша, это не только успокоит нервную систему и кожу, но также поможет побороть целлюлит.

Профилактика рака

Выводы ученых, которые проводили исследования биологического состава ройбоса, говорят о том, что данный продукт имеет иммуномодулирующее и противоопухолевое действие. Также состав растения имеет антимутагенную активность и способен противостоять развитию онкологических новообразований в органах, особенно эффективно его действие в борьбе с раком кожи.

Данный продукт имеет иммуномодулирующее и противоопухолевое действие

Также в составе напитка большой процент флавоноидов, которые являются органическими антиоксидантами и борются со свободными радикалами, тем самым повышают иммунитет и защитные функции организма, и являются отличным профилактическим средством развития раковых опухолей.

При ОРЗ

В зеленом чае ройбос концентрация антиоксидантов выше, чем в красном. Систематическое употребление зеленого ройбуша защищает организм от вторжения инфекционных и вирусных агентов и не допускает развитие респираторных болезней.

Теплый напиток имеет отхаркивающие свойства и применяется при активном и не активном кашле.

При боли и воспалении горла необходимо отваром полоскать горло, что поможет лучшему отхождению мокроты.

Противовоспалительные свойства помогают организму справиться с гипертермическим синдромом. Зеленый ройбуш используют в составе профилактических мероприятий сезонных респираторных патологий – ОРЗ, гриппа и ОРВИ.

Для улучшения зрения

В составе ройбуша находится натуральный антибиотик тетрациклин, который помогает снять воспаление с глаз. При конъюнктивите отваром нужно каждые 2-3 часа промывать глаза.

Если положить пакетик чая после заваривания на веки, значительно снижается отечность под глазами (мешки), становятся менее заметными темные круги у глаз и исчезают гусиные лапки в уголках век.

Смотрите также: Полезные свойства и вред чая Пуэр ☕, его противопоказания

Отзывы о применении чая

Отзывы о ройбуше неоднозначные. Врачи утверждают, что свойства чая преувеличены и больше имеют рекламный характер, но встречаются и позитивные отзывы. Пациенты, которые использовали чай в домашней терапии, остались довольны его целебными свойствами.

Мнения врачей

Альбина Рогова, фитотерапевт: «Полезные свойства ройбуша доказаны на практике. Чай зарегистрирован в 2001 году, и сейчас используется не только, как экзотический напиток чайной церемонии, но и как дополнение к медикаментозной терапии различных болезней. Напиток помогает снизить давление, что значительно сокращает количество принимаемых таблеток и продолжительность медикаментозного курса.

Употребление чая после медикаментозной терапии в 2-3 раза продлевает терапевтический эффект. Антиоксидантные свойства у ройбуша выше, чем у зеленого и черного чая, поэтому его систематическое употребления приносит организму только пользу, а отсутствие в нем кофеина не может принести вред даже при беременности и лактации».

Мнение пациентов

Ярослава, 27 лет: «Моя мама на протяжении многих лет страдает от сердечной недостаточности с такой неприятной симптоматикой, как отечность конечностей и одышка. Только диуретики на время помогали согнать из организма лишнюю жидкость, но их применение негативно отражалось на ее самочувствии. Чай ройбуш я купила просто случайно, чтобы разнообразить меню. После недельного чаепития, моя мама заметила, что отечность сошла, и она стала без одышки передвигаться пешком на дальние расстояния. Так что теперь ройбуш на нашем столе всегда». Екатерина, 43 года: «Данный чай я использую для профилактики простуды уже 3 года. За этот период не один член нашей семьи не заболел гриппом. А также данный напиток помог мне нормализовать давление».

Ройбуш является не только экзотическим вкусным напитком, но и натуральным лекарственным средств для лечения многих патологий. При использовании чая в терапевтических целях обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Смотрите также: Поставьте оценку статье! Поделитесь в сетях! Эксперт проекта (терапевт, ревматолог ) Славина Ирина, Facebook

Образование:

  • 2009 — 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
  • 2014 — 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
  • 2017 — наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология

Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией. У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта. Спросить врача Читайте дальше: Стевия (заменитель сахара) — польза и вред, отзывы 🌱 Зизифус крымский — полезные свойства и противопоказания, что это такое 🍒 Аир (корень и трава) — лечебные свойства и противопоказания, отзывы 🌾 Галега — лечебные свойства травы при сахарном диабете и противопоказания 🌱 Грушанка круглолистная — лечебные свойства и противопоказания, применение в гинекологии 🍀 Cолянка холмовая — лечебные свойства и противопоказания, применение и отзывы 🌱 Содержание

Нам хорошо известны такие виды чая как черный, зеленый, жасминовый, каркаде и другие, а вот название «ройбуш» многим покажется незнакомым. Ройбуш, известный также под названием «ройбос» (рой красный, бос куст),– это сорт чая, который получают путем заваривания в кипятке измельченных листьев и мелких веток одноименного кустарника.

Его листья острые, как иглы, при заваривании они дарят нежный приятный запах и насыщенный красный цвет напитка. Родина растения Южная Африка, там же много лет назад научились готовить из него напиток. После этого о чудесном вкусе чая узнали голландцы, а благодаря им и вся Европа.

Сейчас этот полезный и богатый витаминами чай известен во всем мире, а его состав считается целебным. По своим свойствам он является аналогом кофе и других тонизирующих напитков, но гораздо полезнее. Насыщенный травяной вкус напитка покоряет после первого глотка!

Виды чая ройбуш

Цвет напитка зеленый или красный будет зависеть от способа обработки.

Если, завершив сбор чая, измельченные листья и веточки сразу подвергают паровой обработке, а затем измельчают и высушивают, то напиток получится светлым. Это и будет зеленый чай ройбуш. Он обладает нежным вкусом и тонким ароматом, у него травяной оттенок и терпкий привкус. Такой чай хорошо бодрит и помогает проснуться утром.

Если же листочки и ветви сначала измельчают, потом, разложив тонким слоем, поливают водой и оставляют на несколько часов под лучами солнца до полного высыхания, то напиток из него будет красным. Этот чай содержит больше глюкозы, он сладковатый и с ярко выраженным древесным привкусом. Именно такой чай изначально пили в африканских племенах и использовали для врачевания, сразу заметив его полезные воздействия на организм.

Несколько лет назад в Африке из измельченных листьев кустарника ройбуш изготовили самый настоящий эспрессо, сварив его в кофеварке. Напиток оказался очень насыщенным, он был ярко-красного цвета и с пенной шапочкой. Сейчас ройбуш во всем мире приобретает популярность в качестве заменителя кофе, а его вкусы дополняет добавление сливок, ванили, корицы и других ингредиентов.

По теме: Чай масала: польза вред, особенности.

Чем полезен чай ройбуш

Полезные свойства чая ройбуш поистине уникальны, а противопоказания почти отсутствуют.

  • В состав растения входят такие микроэлементы как железо, магний, фтор, марганец, калий, натрий, цинк и медь. Эти вещества благотворно влияют на организм, нормализуют сердечную деятельность и укрепляют кровеносные сосуды.
  • Чай ройбуш богат антиоксидантами, благодаря чему помогает при лечении некоторых болезней и укрепляет иммунитет.
  • Состав чая включает полезные составляющие, которые улучшают обмен веществ, что очень важно для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса. В сочетании с хорошей диетой и физической нагрузкой этот чай творит чудеса.
  • Пожилым людям рекомендован чай ройбуш польза которого заключается в снижении давления, также он нормализует уровень холестерина.
  • Красный чай обладает успокаивающим действием, положительно влияет на нервную систему, улучшает сон, помогает бороться с плохим настроением, устраняет тревожность и склонность к депрессиям.
  • В состав чая входит глюкоза, напиток получается сладковатым, благодаря чему сахар и подсластители в него можно не добавлять.
  • Ройбуш не содержит кофеина, которым богаты кофе или зеленый чай и который показан далеко не всем людям.
  • Напиток обладает обезболивающим эффектом, а благодаря легкости усваивания его можно давать даже новорожденным от расстройства кишечника, если отсутствуют противопоказания.
  • Чай ройбуш рекомендован и в качестве средства для профилактики онкологических заболеваний, так как его состав включает вещества флавониды.
  • Полезен данный отвар и при заболеваниях мочеполовой системы.

Косметологические свойства чая ройбуш

Удивительный африканский чай не исчерпывает свои полезные свойства только как традиционный напиток на этом его целебные свойства не ограничиваются. Чай применяют также для косметических процедур. В состав чая входят минералы и эфирные масла, благодаря чему он прекрасно тонизирует кожу, сужает поры, нормализует деятельность сальных желез, очищает.

По теме: Иван-чай: необычные свойства старого напитка.

Чтобы улучшить цвет лица и придать коже свежий, отдохнувший вид, можно протирать кожу кубиками замороженного напитка. При регулярных процедурах кожа лица станет ровнее и светлее. Если беспокоят темные круги под глазами, помогут компрессы из настоя ройбуш, которые также помогают в борьбе с мимическими морщинками. Полезно добавлять капельки крепко заваренного чая в домашние маски и крема: их действие будет гораздо эффективнее.

Ваше тело после тяжелого трудового дня по достоинству оценит ванну с настоем чая ройбуш. Нервное напряжение спадет, мышцы расслабятся, снизится уровень стресса и тревожности. Регулярный прием таких ванн сделает кожу более молодой и упругой.

Ополаскивания настоем чая ройбуш полезны для волос: это стимулирует их рост, препятствует выпадению и ломкости.

Чай ройбуш считают природным антибиотиком, поэтому его можно применять при обработке небольших ранок и ссадин на коже: живительный эффект будет заметен после нескольких процедур.

Есть ли противопоказания

Уникальность африканского чая ройбуш в том, что его целебные свойства не перечесть, а противопоказания практически не выявлены.

У некоторых людей замечена индивидуальная непереносимость компонентов напитка, но это бывает очень редко. С осторожностью следует пить напиток людям, страдающим дефицитом железа. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом при наличии такого противопоказания к применению чая как рак молочной железы, потому что у чая есть эстрогенные свойства. Любые другие тяжелые хронические заболевания также требуют осторожности в употреблении любых продуктов, в том числе данного чая.

Для беременных женщин чай полезен, но все же не стоит сразу пить его слишком много: сначала нужно прислушаться к отклику своего организма.

Можно в неограниченном количестве давать чай ройбуш детям, в том числе младенцам, так как состав напитка улучшает пищеварение и успокаивает.

Чай ройбуш еще не многим известный в нашей стране, но удивительный по своим целебным свойствам напиток, который рекомендован людям в любом возрасте. Пейте чай и будьте здоровы!

Африканский чай ройбуш — что это такое? История этого напитка, пришедшего к нам с черного континента, овеяна многочисленными мифами и древними преданиями. Коренные народы Африки знали, что ройбуш — чай, таящий в себе секреты долголетия, дарящий бодрость. Сегодня о нем знают не только южноафриканские туземцы, его пьют люди по всему миру как для профилактики различных недугов, так и для утоления жажды.

Слово «ройбуш» буквально означает «красный куст». Кустарник, из которого африканцы делают напиток, состоит из длинных и тонких, как иглы, ветвей красного цвета. Интересно, что это растение не приживается на других континентах, где бы его ни пытались высаживать, словно оно было подарено свыше именно Южной Африке.

В Америку и Европу ройбуш попал сто лет назад. Поначалу он ничем не впечатлил привередливых гурманов. Чай приятный, с экзотическими нотками, но чем он может похвастаться на фоне других многочисленных сортов горячего напитка? Лишь попав к японцам, чай с ройбушем обрел свой современный легендарный статус. Узнав, что это за чай, азиаты поняли, что своими целебными свойствами он ничуть не уступает зеленому чаю.

Разновидности чая ройбуш

Чай изготавливается из веток дерева и резаной листвы. Поэтому его можно смело заваривать в пакетиках — пакетированный ройбуш ничем не хуже рассыпного.

В зависимости от вида обработки ройбуш может быть красным или зеленым. Есть и кофейный вариант напитка.

Зеленый

Чтобы напиток получился зеленым, сразу после сбора листья пропаривают. В этом случае чай получается светлым, его вкус нежнее и тоньше, чем у красного, с травяными нотками. По своим вкусовым характеристикам зеленый вариант более привычен европейским потребителям.

Красный

Красный ройбуш — чай из ферментированных листьев, которые просушивают под жарким солнцем. У него вкусовой букет с древесными оттенками, сладковатый, даже приторный. Аборигены предпочитают такой вариант, причем крепко заваренный и подслащенный.

Ройбуш-эспрессо

Интересно, что в Африке из ройбуша умеют делать напиток, напоминающий «эспрессо», и по потребительским свойствам он ничем не уступает традиционному кофе: такой же крепкий и бодрящий.

Состав

Чай ройбуш, свойства которого так ценят местные жители, отличается целебным составом.

В каждой чашке этого напитка — кладезь оздоровляющих микроэлементов:

  • ароматические масла (100 типов!), способные помочь бороться со стрессовыми факторами, успокаивают организм, а также насыщают чай удивительным вкусовым букетом;
  • железо, медь, цинк, магний, кальций, которых порой так не хватает организму для здоровой, активной жизни;
  • природный тетрациклин, что делает этот напиток натуральным антибиотиком;
  • ценные флавоноиды, которые борются со старостью;
  • глюкоза, придающая жидкости сладость, благодаря чему ее можно не подслащивать дополнительно – замечательный способ «сэкономить» на калориях.

Важно, что в ройбуше нет кофеина, поэтому он безвреден для кормящих матерей, беременных женщин и маленьких детей.

Чай ройбуш: польза и вред для здоровья

Первые его потребители, южноафриканские бушмены, применяют такой напиток для профилактики и лечения практически всех проблем со здоровьем — от болезней кишечника у взрослых до желудочных колик у младенцев.

Чай ройбуш помогает:

  • при проблемах аллергического характера — зуд, дерматиты;
  • в качестве антибактерицидного средства;
  • от глистов, причем использовать можно и взрослым, и детям;
  • как отхаркивающее и противовоспалительное средство при ангинах и ОРВИ;
  • при сердечно-сосудистых проблемах, для укрепления стенок сосудов;
  • в случае повышенного давления;
  • как средство борьбы с неврозами, депрессивными состояниями;
  • в случае бессонницы африканское снадобье поможет успокоить взбудораженный стрессом организм и мягко привести его ко сну;
  • как общетонизирующее средство, способное взбодрить после сна, снять усталость в течение дня, расслабить вечером и настроить на спокойный и здоровый ночной отдых.

Чай ройбуш также содержит много кальция, поэтому он оказывает общеукрепляющее воздействие на костную систему, препятствует возникновению проблем с зубами.

Чай стабилизирует естественный минеральный баланс человеческого организма, что важно для тех, чья деятельность связана с большим объемом физических нагрузок, для профессиональных спортсменов.

Нервные клетки не восстанавливаются, однако, имеющаяся в этом напитке медь приводит в порядок нервные процессы и способствует нормализации психического состояния.

С ройбушем также несложно поправить проблемы с пищеварением, расстройства желудкам, унять рвоту и тошноту, избавиться от изжоги и запоров.

Косметическое применение ройбуша

Чай можно использовать и для решения проблем косметического характера:

  • компрессы из ройбуша на глаза избавят вас от темных кругов, мешков и небольших морщинок;
  • чайная ложка этого напитка, добавленная в косметическую маску, поможет вернуть коже свежесть и разгладить морщины;
  • утренние умывания ройбушем (или протирание кубиками льда из этого напитка) улучшает цвет кожи, делает ее ровнее, снимает усталость;
  • полезен он и для волос: если регулярно ополаскивать волосы отваром ройбуша, можно ускорить их рост;
  • ванны с крепким настоем этого растения снимут напряжение и сделают кожу более упругой.

Как заваривать ройбуш

Обычно его готовят как обычный чай, с той разницей, что одну заварку можно использовать несколько раз без потери вкусовых качеств.

При этом не рекомендуется заваривать его в посуде из глины, поскольку ройбуш может легко потерять свой тонкий исконный аромат.

Возьмите некоторое количество заварки и залейте крутым кипятком, затем подождите пять-десять минут. По традиционному южноафриканскому методу варят его в течение получаса. По мнению любителей этого напитка, чем дольше он заваривается, тем больше полезных свойств приобретает в итоге.

Употреблять африканский чай ройбуш можно и в горячем, и в холодном виде, а также добавлять в коктейли и пунши. В холодильнике ройбуш можно хранить до 10-14 дней без потери вкуса, однако его полезные свойства притом постепенно сойдут на нет. Поэтому в оздоровительных целях ройбуш лучше пить свежим.

Для любителей производители выпускают ароматизированные варианты, например, популярны чай ройбуш земляничный, а также с добавлением апельсинового аромата с лепестками подсолнечника (обычно такой вариант называют чай ройбуш Марракеш). Встречается также ройбуш с клубникой, корицей, различными цитрусовыми.

А в специализированных магазинах чайные гурманы могут отыскать и более интересные смеси: ройбуш с цветочками василька, с кокосом, с бананами, с миндалем и карамелью, с персиком и другими нетривиальными добавками.

Противопоказания

При всем богатстве целительных качеств, у ройбуша нет противопоказаний. Единственное, что может быть препятствием к употреблению этого напитка — индивидуальная непереносимость, которая наблюдается очень редко.

Чай ройбуш (ройбос) – это травяной чай, который получают из листьев одноименного растения. Еще совсем недавно этот чай был известен только жителям Южной Африки. Но в последнее время он все больше становится популярным и завоевывает все больше поклонников благодаря своим многочисленным полезным свойствам для здоровья. Так в чем же польза этого еще мало известного чая ройбуша?image

Чай ройбуш нельзя отнести к традиционным чаям. Этот чай своим  названием обязан кустарнику под названием аспалатус линейный из семейства бобовых. Этот красивый  ароматный красный чай с естественным сладковатым вкусом и цветочным ароматом растет исключительно в долине Седерберг в Южной Африке.

Ройбуш – это европейское название чая. Местные жители называют этот чай ройбос. Ведь в переводе (rooi) означает красный, а (bos) – кустарник. Ройбос в корне отличается от традиционных чайных кустов. Это кустарник высотой около 3 метров с иголками, похожими на сосновые, и желтыми цветами.

Местными жителями веточки и иголки растения издавна использовались для заваривания целебного напитка, дающего здоровье и энергию.

Голландские путешественники о нем впервые узнали от местных жителей в 18 веке, которые заваривали его вместо традиционного черного чая. В начале 20 века ботаники заинтересовались свойствами ройбоса и в последующие годы кустарник занял целые плантации в долине Седерберг.

Свойства чая ройбуш

В зависимости от метода, который используют для обработки листьев, различают два вида ройбоса: красный ройбуш и зеленый ройбуш. Красный ройбуш получают путем ферментации (окисления) листьев, который и дает красновато коричневый цвет чайному напитку и усиливает его аромат. Зеленый ройбуш получают из не окисленных иголок. Этот вид чая является более дорогим и отличается от красного по своим вкусовым качествам.

На прилавках магазинов более представлен именно красный ройбос. Зеленый ройбос более редкий. В последние годы ройбуш становится все более популярным. Нужно отметить, что ройбуш относится к травяным сортам чая. С приятным ароматом и слегка сладковатым вкусом, этот чай обладает многими полезными свойствами и приносит большую пользу для организма.

Состав чая ройбуш

Чай ройбуш является источников некоторых полезных минералов, таких, как кальций, магний, железо, калий, медь, цинк. Но как подтвердили исследования, ни зеленый, ни красный вид этого чая не содержит витамина С.

Несмотря на этот факт, ройбос является источником многих других полезных питательных веществ, которые действуя совместно, способствуют более лучшему усвоению всех питательных веществ.

Так, например, магний помогает более лучшему усвоению кальция, меди, что в свою очередь способствует лучшему усвоению цинка и других веществ.  image

Как и любой травяной чай, ройбуш богат антиоксидантами и полифенолами. Согласно проведенным исследованиям, ройбуш содержит почти на 50 процентов больше антиоксидантов и полифенольных соединений, чем зеленый чай.

В ройбуше содержится два уникальных полифенола, один из которых встречается только в ройбуше – Aspalathin. Недавние исследования нашли в чае мощный антиоксидант супероксиддисмутазу. Оба эти антиоксиданта могут защищать организм от воздействия свободных радикалов. Противораковая ассоциации Южной Африки назвала ройбос в качестве ведущего источника противораковых соединений.

Ройбуш является источником флавоноидов лютеолина и кверцетина.

Чай не содержит кофеина, что может быть очень полезным для тех людей, которые избегают или ограничивают употребление напитков, содержащих кофеин.

Кроме того, этот вид чая с низким содержанием дубильных веществ, которые хотя и являются полезными, но некоторые люди не любят напитки со слишком большим содержанием этих веществ. Именно низкое содержание дубильных веществ и придает напитку слегка сладковатый вкус, а не терпковато горький.

В ройбуше отсутствует щавелевая кислота, которая является естественным соединением в чае, шоколаде, в некоторых фруктах, овощах, зеленых листовых салатах. Щавелевая кислота в здоровом организме выводится с мочой. Но когда в организме происходит какой-то сбой, она может откладываться в виде оксалатов и накапливаться в почках, мочевом пузыре и привести к ряду проблем со здоровьем.

Еще одно уникальное соединение было найдено в ройбуш, называемое chrysoeriol, которое, как показывают некоторые исследования, может улучшать кровообращение, что полезно для здоровья сердца и при высоком давлении.

Польза чая ройбуш

Как уже было сказано выше, чай ройбуш приобрел большое внимание в последние годы. Какую пользу он может дать? В целом среди всех его полезных свойств прежде всего нужно отметить:

imageВысокий уровень антиоксидантов;

Польза для сердечно-сосудистой системы;

Снижение уровня глюкозы в крови;

Повышение выработки инсулина после приема пищи;

Улучшает работу печени;

Способствует регенерации тканей;

Снижает высокое давление;

Оказывает благотворное влияние на иммунную систему.

Чай ройбуш содержит целый ряд флавоноидов, которые действуют как антиоксиданты. Как известно, антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме, защищают организм от развития раковых клеток.

Полифенольные соединения обладают противовоспалительными свойствами и способны защитить от заболеваний сердца.

Как показали исследования, употребление чая способствует уменьшению канцерогенных веществ, что снижает риск повреждения клеток ДНК.

Содержание флавоноидов, в том числе и кверцетина, оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему.

Читайте также: Кверцетин. Польза для организма, инструкция по применению

Флавоноиды помогают уменьшить спазмы, воспаления и проявления аллергии. В Африке традиционно чай ройбуш дают маленьким детям для уменьшения колик.

Антиоксидант Chysoeriol, о котором говорилось выше, может улучшить кровообращение, предотвращая активность фермента, который может привести к ряду сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление чая помогает снизить уровень холестерина в крови. Как показали исследования, употребление чая в течение 6 месяцев, существенно привело к увеличению уровня хорошего холестерина (ЛПВП) и снижению плохого (ЛПНП).

В отличие от большинства сортов черного чая, которые препятствуют организму усваивать эффективно железо из-за наличия в них дубильных веществ, чай ройбуш наоборот помогает организму в усвоении железа. Дубильных веществ в чае вполовину меньше, чем в черном чае.

Есть предположения, что чай ройбуш может защитить организм от развития болезни Альцгеймера, которая поражает клетки головного мозга и нервной системы.

Чай ройбуш – отличный тонизирующий и хорошо утоляющий жажду напиток. Но, так как он не содержит кофеина, его можно пить в любое время суток, не боясь, что он может бессонницу. Многие люди даже предпочитают пить его перед сном, чтобы обеспечить хороший крепкий сон.

Принесет пользу чай и для кожи. Он может помочь уменьшить прыщи, снять воспаления и покраснения при экземе и псориазе. Просто приложите свежезаваренный пакетик чая к пораженным участкам.image

Вред чая ройбуша

В общем чай ройбуш вкусный и безопасный напиток. Какие-то побочные явления при употреблении чая очень редки. Несмотря на это,  во всем нужна умеренность.

Хотя о действии чая в долгосрочной перспективе пока еще никто не проводил никаких исследований, но есть некоторые побочные эффекты, которые были отмечены.

В первую очередь это связано с медленным всасыванием железа из пищи. Из-за низкого уровня танинов, чай препятствует всасыванию железа организмом из овощей. Поэтому людям, страдающим дефицитом железа, употреблять ройбуш лучше после еды и проконсультироваться с врачом по поводу употребления этого напитка.

Употребление чая в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию в виде высыпаний, зуда или отеков. Возможны проблемы с дыханием, появление одышки и чувства стеснения в груди.

Во время беременности и кормления грудью для женщины употребление чая полезно. Но как он будет действовать на ребенка об этом нет никаких исследований. Поэтому в этом случае лучше поговорить с детским врачом и гинекологом.

Некоторые проведенные исследования показали, что употребление большого количества чая в течение дня, ведет к увеличению выработки ферментов печенью.

Некоторые соединения в чае, как показали исследования, обладают эстрогенной активностью, т.е. они могут стимулировать выработку женских половых гормонов – эстрогенов. Поэтому люди с гормонозависимыми заболеваниями, такими как рак молочной железы, должны избегать употребления этого вида чая.

Как заваривать чай ройбуш

imageЧай ройбуш требует несколько большего времени заваривания от обычного черного чая.

Чтобы получить насыщенный вкусный напиток на стакан кипятка нужно взять чайную ложку заварки. Выдерживают чай от 5 до 15 минут. Можно подогреть слегка на плите или проварить, как чай каркаде, несколько минут. Но так готовят, как правило, напиток в большом количестве.

Чай хотя и имеет слегка сладковатый вкус, но в него можно добавить мед или другой подсластитель.

Как тонизирующий напиток, чай ройбуш можно подавать в охлажденном виде со льдом.

Заваренный напиток можно хранить в холодильнике от 2 до 3 дней.

Где купить чай ройбуш

Не во всех магазинах можно свободно купить этот вид чая. Все же нужно учитывать, что он меньше пользуется спросом, чем черный или зеленый чай. Но его можно пиобрести во многих интернет магазинах, которые специализируются на продаже чая или продуктов.

Безусловно, чтобы не купить подделку и не совсем качественный товар, нужно остановить свой выбор на проверенных продавцах, почитать отзывы.

Чай ройбуш (ройбос) вкусный и полезный напиток. Но нельзя воспринимать его как чудо от всех болезней. Прежде всего – это полезный здоровый продукт, который обогатит ваш ежедневный рацион.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий